Zanieczyszczenia mikrobiologiczne występujące w ziarnie zbóż

Dorota Dec , M. Stefaniak

Abstract

n/a
Author Dorota Dec (FCEE / DAEEM)
Dorota Dec,,
- Department of Agri-Food Engineering and Environmental Management
, M. Stefaniak
M. Stefaniak,,
-
Pages35-48
Publication size in sheets0.93
Book Fizyczne właściwości surowców i ich wykorzystanie w procesach przetwórstwa spożywczego, 2014, Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego, ISBN 978-83-63761-52-3, 172 p.
Internal identifier000034613
Languagepl polski
Score (nominal)0
ScoreBUT score = 4.0, 10-01-2019, manual
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?