Zawartość związków fenolowych i aktywność antyoksydacyjna oleju z pestek jabłek odmiany Gold Millenium

Justyna Werpechowska , Monika Kalinowska , Grzegorz Świderski

Abstract

n/a
Author Justyna Werpechowska (FCEE)
Justyna Werpechowska,,
- Faculty of Civil and Environmental Engineering
, Monika Kalinowska (FCEE / DCBB)
Monika Kalinowska,,
- Department of Chemistry, Biology and Biotechnology
, Grzegorz Świderski (FCEE / DCBB)
Grzegorz Świderski,,
- Department of Chemistry, Biology and Biotechnology
Pages62-65
Publication size in sheets0.5
Book Hubicki Zbigniew (eds.): Nauka i przemysł : Metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości, 2019, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, ISBN 978-83-227-9219-3, 716 p.
Internal identifierROC 19-20
Languagepl polski
Score (nominal)20
Score sourcepublisherList
ScoreBUT score = 20.0, 02-07-2019, manual
Ministerial score = 20.0, 01-02-2020, MonographChapterAuthor
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?